Rubin Carnuntum

Rubin Carnuntum 2020

Sorte: Zweigelt
Boden: Lehmig-schottrige Lößböden
Lage: Verschiedene Lagen des Weinbaugebiets Carnuntum
Ernte: Von Hand im Oktober
Verarbeitung: Kontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, sanftes Überfluten und Unterstossen des Tresterhutess Maischestandzeit 12-16 Tage

Analytik: 13,5 vol%alc.
5,2 g/l Säure
1,0 g RZ trocken

Beschreibung: Tiefdunkles Rubinrot, Duft nach Kirschen, kräftiger Körper und feine Tannine, gutes Potential
Speisenempfehlung: Ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Fleisch- und Wildgerichten, Rindfleisch und weichen Käsesorten
Optimale Trinktemperatur 16-18°C

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 11,50 inkl. 20% MwSt.

Rubin Carnuntum

Beschreibung

Rubin Carnuntum 2020

Sorte: Zweigelt
Boden: Lehmig-schottrige Lößböden
Lage: Verschiedene Lagen des Weinbaugebiets Carnuntum
Ernte: Von Hand im Oktober
Verarbeitung: Kontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, sanftes Überfluten und Unterstossen des Tresterhutess Maischestandzeit 12-16 Tage

Analytik: 13,5 vol%alc.
5,2 g/l Säure
1,0 g RZ trocken

Beschreibung: Tiefdunkles Rubinrot, Duft nach Kirschen, kräftiger Körper und feine Tannine, gutes Potential
Speisenempfehlung: Ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Fleisch- und Wildgerichten, Rindfleisch und weichen Käsesorten
Optimale Trinktemperatur 16-18°C

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