Damit wir kostengünstig und umweltschonend versenden können, nehmen wir Bestellungen
in 6er oder 12er Kartons gerne entgegen. Herzlichen Dank.
Kostenfrei, Lieferung in Österreich und Deutschland.
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„Hoadocka“ St. Laurent 2022
Sorte: St.Laurent, Qualitätswein
Lage: Hoadocka
Ried: Haideacker
Boden: Sehr vielfältige Böden wechselnd von schottrig bis Löß und lehmig
Ernte: Handgelesen im September
Verarbeitung: Kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern durch tauchen des Tresterhutes, Maischestandzeit 15-17 Tage
Ausbau: Säureabbau im Barrique, anschließende Reifung teilweise in neuen und gebrauchten Barrique
Analytik:
14 vol%alc.
5,1 g/l Säure
1,2 g RZ trocken
Beschreibung: Duft nach Wildkirsche mit feiner Holznote, rote Beeren, elegante Struktur mit feinen Tanninen
Speiseempfehlung: Feiner Begleiter zu Fasan, Gans sowie gebratenen Fleisch und reifen Käsesorten
Optimale Trinktemperatur 16-18°C
€ 15,50 inkl. 20% MwSt.
„Hoadocka“ St. Laurent 2022
Sorte: St.Laurent, Qualitätswein
Lage: Hoadocka
Ried: Haideacker
Boden: Sehr vielfältige Böden wechselnd von schottrig bis Löß und lehmig
Ernte: Handgelesen im September
Verarbeitung: Kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern durch tauchen des Tresterhutes, Maischestandzeit 15-17 Tage
Ausbau: Säureabbau im Barrique, anschließende Reifung teilweise in neuen und gebrauchten Barrique
Analytik:
14 vol%alc.
5,1 g/l Säure
1,2 g RZ trocken
Beschreibung: Duft nach Wildkirsche mit feiner Holznote, rote Beeren, elegante Struktur mit feinen Tanninen
Speiseempfehlung: Feiner Begleiter zu Fasan, Gans sowie gebratenen Fleisch und reifen Käsesorten
Optimale Trinktemperatur 16-18°C